Специалист по диетологии Василиса Пономарева раскрыла секрет долголетия, утверждая, что правильное питание может помочь людям дожить до ста лет.
Пономарева подчеркнула, что уже несколько десятилетий известно о положительном влиянии здорового питания на долголетие и общее состояние здоровья человека.
Она привела пример так называемых «голубых зон», где люди живут дольше и наиболее здоровы. Это пять различных мест по всему миру, включая Окинаву и Сардинию, где рацион питания характеризуется высоким потреблением овощей, фруктов, зерновых и бобовых.
Диетолог отметила, что особую роль играют продукты, которые люди из этих «голубых зон» избегают потреблять, такие как рафинированный сахар, полуфабрикаты, а также излишнее употребление мяса и молочных продуктов.
Специалист заключила, что основной рацион питания в местах с высокой продолжительностью жизни представляет собой растительную диету с упором на бобовые в качестве основного источника белка.
Врач-эндокринолог Екатерина Янг рассказала о трех источниках «несжигаемого» жира на столе и рекомендовала пересмотреть рацион питания в случае, если попытки похудения оказались неуспешными.