Врач-диетолог Михаил Гинзбург предупредил о нежелательности употребления кваса, как домашнего, так и магазинного, для людей, страдающих некоторыми заболеваниями. Об этом он рассказал в интервью с телеканалом «Москва 24».
Михаил Гинзбург пояснил, что магазинный квас может содержать большое количество сахара, что привлекает потребителей, но в то же время существенно повышает уровень глюкозы в крови. Он отметил, что квас с избытком сахара нежелателен при диабете. Однако традиционный домашний квас, обычно, содержит меньшее количество сахара.
Врач также отметил, что некоторым людям противопоказано употребление любого вида кваса. В особенности он отметил, что людям с заболеваниями желудка не рекомендуется пить квас, поскольку этот напиток может вызвать раздражение и обострение болевых ощущений.
Таким образом, Михаил Гинзбург подчеркнул важность осторожного подхода к потреблению кваса для людей с определенными заболеваниями, особенно тех, которые связаны с уровнем сахара и состоянием желудка.