Недавние исследования австралийских ученых выявили, что томатный сок, богатый антиоксидантом ликопином, имеет высокую ценность для сердечной здоровья и способен снизить уровень холестерина. Результаты исследования, проведенного группой специалистов из Университета Аделаиды, опубликованы в издании Planet Today.
Исследование подчеркнуло несколько положительных аспектов томатного сока, с основным вниманием к его способности снижать уровень холестерина в крови. Этот эффект способствует уменьшению риска развития атеросклероза, повышая общую здоровьесберегающую функцию сердца и сосудов.
Томатный сок также богат калием, который помогает нормализовать артериальное давление, и содержит другие полезные минералы, такие как магний, благоприятно воздействующий на кровообращение.
Антиоксиданты, обильно присутствующие в томатном соке, защищают организм от вредных воздействий свободных радикалов, а витамин А способствует улучшению остроты зрения и поддержанию общего здоровья глаз.
Кроме того, томатный сок, благодаря витамину C, оказывает поддерживающее воздействие на иммунитет, помогая бороться с различными инфекциями.
Сводные результаты исследований подтверждают, что употребление томатного сока оказывает существенное положительное воздействие на процесс пищеварения. Высокое содержание клетчатки способствует нормализации работы кишечника и всего пищеварительного тракта.