В последние дни эпидемия коронавируса стала главной темой во всем мире. Как известно, специалисты советуют тщательно мыть руки, а также ограничивать контакты.
Однако не менее важно обратить внимание на свой рацион в такие времена.
Укрепление иммунитета - один из основных способов предотвращения COVID-19. Это по словам эксперта по питанию Натали Лэмб из Соединенного Королевства.
Пробиотики
В кишечнике содержится до 70 процентов иммунных клеток. Кишечные бактерии также играют важную роль в поддержании сильной иммунной системы. Если в зимние месяцы они заняты борьбой с захватчиками, иммунитет ослабевает.
Исследования показывают, что пробиотики с большим количеством штаммов значительно сокращают простуду и уменьшают тяжесть симптомов.
Витамин Д
Из-за рекомендаций по социальному дистанцированию многие люди остаются дома и не могут получать достаточное количество витамина D.
Однако «солнечный» витамин чрезвычайно важен для сильной иммунной системы, - напоминает Натали Лэмб.
«Постарайтесь провести по крайней мере 15 минут днем ??на солнце, чтобы укрепить жирорастворимый витамин D, накопленный в летние месяцы для зимы. Если это невозможно, рекомендуется принимать витамин D3 в виде добавки.
Здоровое питание
Хотя люди часто перебарщивают с простыми сахарами и рафинированными углеводами, такими как хлеб, макаронные изделия, печенье и пирожные, они вредны для здоровья кишечника.
Натали Лэмб напоминает, что они кормят нежелательные бактерии и ферменты в кишечнике, поощряя их преобладание над штаммами, поддерживающими иммунную систему.
Питательные вещества
Известно, что цинк, витамин C, витамин E и селен играют важную роль в поддержании иммунной системы.
Диетолог рекомендует употреблять красочные салаты и овощи, которые обеспечат «смесь» этих важных веществ.
По словам Лэмба, ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир и квашеная капуста, помогают сбалансировать кишечную флору и поддерживать иммунную систему кишечника.
Белки
«Качественные источники белка - мясо, яйца, бобовые - являются строительными блоками многих иммунных клеток», - говорит Натали Лэмб.
Дополнительную пользу для иммунной системы обеспечивают некоторые травы и специи, такие как розмарин, тимьян, шалфей.
«Включите в кулинарию чеснок, который веками использовался как естественное противомикробное средство для борьбы с инфекциями. Не подвергайте его длительной термической обработке, чтобы сохранить его активный ингредиент аллицин», - объясняет эксперт
Подписывайтесь на «Гродно 24» в Дзен Новости и на наш канал в Дзен