Российские специалисты назвали продукт, помогающий в неблагоприятных условиях жизни. Главный врач Городской клинической больницы имени В.В. Виноградова, доктор медицинских наук Ольга Шарапова, рекомендует жителям больших городов есть оливки.
По ее словам, в них содержатся пектины, выводящие из организма различные токсины и соли тяжелых металлов. Кроме того, оливки содержат другие необходимые витамины и минералы, улучшающие обменные процессы, состояние кожи и волос, благотворно влияющие на печень, нервную и сердечно-сосудистую системы.
Диетолог Ксения Черная говорит, что оливки идеально подходят для тех, кто хочет похудеть, потому что в них почти нет углеводов, но много полезных жиров.
— Оливки также богаты жирными кислотами: например, они содержат олеиновую и стеариновую кислоты, — объясняет она. — Эти кислоты помогают восстановить микрофлору кишечника и рост полезных бактерий и полезны для кожи.
Ранее было сказано, что русские называли оливки одним из продуктов, которые они не любили в детстве. Меньше всего им нравилась только манная каша, которую давали в детском саду, и холодец.