Как сообщает Journal of Medicinal Food, около пяти тысяч исследований было проведено учеными для выяснения влияния напитка на развитие онкологических заболеваний. Полифенолы, содержащиеся в этом напитке, могут действовать как профилактика от рака молочной железы, колоректального рака, патологий печени, яичников, простаты и полости рта.
Кроме того, этот напиток способствует поддержанию остроты ума. Клинические исследования свидетельствуют о том, что употребление ежедневной добавки L-теанина, содержащегося в чае, улучшает когнитивные функции.
Зеленый чай также снижает уровень сахара в крови, уменьшает риски развития диабета второго типа, способствует здоровью сердца и сосудов. Катехины, содержащиеся в чае, ускоряют общий метаболизм, способствуя сжиганию жира во время тренировок. Кроме того, употребление чая благотворно влияет на состояние кожи.