Чтобы встретить Новый год, избегая негативных воздействий на организм, рекомендуется ограничить потребление жирной пищи. Об этом заявила доктор по диетологии Марина Макиша в интервью для «Ридуса».
Она подчеркнула, что сочетание алкоголя и высококалорийной пищи может повысить риск обострения холецистита и панкреатита. В медицинской статистике даже фиксируется явление, известное как «новогодний холецистит» или «новогодний панкреатит». Поэтому врач всегда предупреждает о необходимости уменьшить количество потребляемой жирной пищи, такой как майонезные салаты.
Макиша советует начать новогоднюю трапезу с овощей, например, нарезки или салата, чтобы создать легкое насыщение в желудке. В качестве горячего блюда рекомендуется использовать нежирные виды мяса, такие как птица или рыба.
Также, главный внештатный специалист МОНИКИ Наталья Морозова ранее предупредила, что люди с проблемами в желудочно-кишечном тракте должны избегать употребления красной икры в новогодние праздники, так как этот деликатес может усугубить хронические заболевания.